
教您识别酱香酒
发布时间:
2018-03-22 10:42
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关键词:
國(guó)顺酒业,至量酒,茅台國(guó)顺酒业,茅台酱香酒,國(guó)顺酒,酱香酒
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关于白酒的储存,大家都有(yǒu)一个共识,那就是一般酱香型、浓香型的高度白酒,其中(zhōng)的香味物(wù)质(zhì)不容易挥发,比较适合長(cháng)时间储存。而清香型和米香型的白酒存储太久之后,相较于酱香型和浓香型的高度白酒,其更容易失去原本的滋味。
酒文(wén)化,是我國(guó)传统文(wén)化的重要组成部分(fēn),酒器作(zuò)為(wèi)酒文(wén)化的重要载體(tǐ),深刻地反映了某一历史时期我國(guó)文(wén)明的发展情况。本期,小(xiǎo)编就带大家看看我们古代的盛酒器。
青铜器起源于夏,鼎盛于商(shāng)周。在这一时期,我國(guó)礼制逐渐发展成熟,发展到周,高度规范。商(shāng)周的青铜器大致分(fēn)為(wèi)食器、酒器、乐器、礼器四大部,共五十类,其中(zhōng)酒器占据二十四类。
对“四大名(míng)著”有(yǒu)些了解的看官多(duō)多(duō)少少都会记得一些小(xiǎo)说中(zhōng)的“温酒”情节。《三國(guó)演义》里关云長(cháng)温酒斩华雄,曹操煮酒论英雄;《水浒传》里林教头风雪(xuě)山(shān)神庙,武行者醉打孔亮;《红楼梦》里林黛玉曾主动要求“须得热热的喝(hē)口烧酒”,宝二爷喝(hē)冷酒被王熙凤和薛宝钗提醒......
酒,在中(zhōng)國(guó)传统文(wén)化中(zhōng)具(jù)有(yǒu)极為(wèi)重要的地位。酒与文(wén)人相交莫逆,文(wén)人骚客以心為(wèi)筆(bǐ),以酒為(wèi)墨,书写下灿若星河的瑰丽篇章。酒亦因此,有(yǒu)了许多(duō)别称雅号。千古风流,万世留香。