
“白酒”百药之首
发布时间:
2018-11-30 16:38
来源:
中(zhōng)医(yī)对酒是这样解读的,酒性温,味辛而苦甘,有(yǒu)温通血脉,宣散药力,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作(zuò)用(yòng)。
《黄帝内经》有(yǒu)“汤液醪醴论篇”,专门讨论用(yòng)药之道。
“酒為(wèi)百药之首”,自古以来,酒与医(yī)就有(yǒu)不解缘,医(yī)的繁體(tǐ)写法:“醫”中(zhōng)有(yǒu)个“酉”,酉者酒也。医(yī)家喜好用(yòng)酒,是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性。
酒是一种很(hěn)好的溶媒,很(hěn)多(duō)用(yòng)其他(tā)方法难以将有(yǒu)效成分(fēn)析出的药物(wù),大多(duō)可(kě)借助酒的这一特性提取出来。中(zhōng)医(yī)认為(wèi)久患疾病必定导致正气亏虚、脉络淤阻,因此各种慢性虚损疾病往往存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩。
药酒中(zhōng)含有(yǒu)补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物(wù),再加上酒本身辛散温通的功效,非常有(yǒu)利于各种慢性虚损性疾患的预防与治疗。
一大功效:酒行药势
酒素有(yǒu)“百药之長(cháng)”之称,能(néng)帮助药物(wù)更好地发挥作(zuò)用(yòng)。纯粮酒是一种很(hěn)好的有(yǒu)机溶剂,古人用(yòng)酒浸泡药材,以制成药酒。现代医(yī)學(xué)中(zhōng)提取中(zhōng)药的有(yǒu)效成分(fēn),常用(yòng)的方法就是乙醇萃取法。
二大功效:就散湿气
酒性热,藏医(yī)认為(wèi)“湿為(wèi)阴邪,非温不化”,因而酒有(yǒu)“散湿气”的功效。很(hěn)多(duō)药酒都有(yǒu)抗风湿的作(zuò)用(yòng),对于风湿痹痛、关节炎、肌肉劳损等都有(yǒu)一定的效果。对于阳虚或是风湿关节疼痛的患者,适当喝(hē)一些药,确实能(néng)起到强身健體(tǐ)、祛风通络的作(zuò)用(yòng)。和煎煮中(zhōng)药相比,酒有(yǒu)易于存储、服用(yòng)方便等优点。
关键词:
國(guó)顺酒业,至量酒,茅台國(guó)顺酒业,茅台酱香酒,國(guó)顺酒,酱香酒
上一页(yè)
下一页(yè)
相关新(xīn)闻
由于酱香型白酒中(zhōng)含有(yǒu)醛酮类这类微量物(wù)质(zhì)含量较多(duō),像醛类中(zhōng)的乙缩醛对保持酒香的均匀持久性就有(yǒu)一定的作(zuò)用(yòng),我们常说酱香酒易储藏,部分(fēn)原因也在这儿。这类微量物(wù)质(zhì)也就是含香物(wù)质(zhì),因此酱香型白酒带有(yǒu)香气。
捍卫世界酱香酒核心产(chǎn)區(qū)地位 白酒行业制售“窜酒”行為(wèi)进行大力整治
位于世界酱香型白酒核心产(chǎn)區(qū)的仁怀,一直受窜酒的负面影响,尤其随着“酱酒热”出现,一些不良企业试图走捷径,打着正宗酱香酒的旗号,实则制售“窜酒”,在欺骗消费者的同时严重损害了仁怀产(chǎn)區(qū)甚至整个酱酒品类的名(míng)誉。遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会执行副会長(cháng)兼秘书長(cháng)吕玉华曾在接受媒體(tǐ)采访时表示:“目前酒市场出现‘酱酒热’,同时也乱象丛生,烂酒泛滥,因此做好产(chǎn)區(qū)标准、实行产(chǎn)區(qū)一體(tǐ)化刻不容缓。” 酱酒专家权图也表示