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酒知识知多(duō)少
看法一：酒越陈越香大家都听过这句话吧，有(yǒu)好多(duō)人也认同酒越陈越香。有(yǒu)的人买了酒还故意搁置起来，留着陈了再喝(hē)，这其实是错误的做法。酒越陈越香这句话本身没错，但也有(yǒu)条件，以白酒為(wèi)例，酒的度数、贮存条件、酒的香型都决定了酒是否适合放陈。看法二：勾兑酒不好喝(hē)酒喝(hē)的是健康，而对健康产(chǎn)生威胁的酒人们产(chǎn)生怀疑也属正常。其实勾兑是白酒生产(chǎn)过程中(zhōng)最重要的环节之一，纯粮食酿造的基酒勾兑的话，白酒的香味更好。看法三：喝(hē)酒
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“白酒”百药之首
中(zhōng)医(yī)对酒是这样解读的，酒性温，味辛而苦甘，有(yǒu)温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作(zuò)用(yòng)。 《黄帝内经》有(yǒu)“汤液醪醴论篇”，专门讨论用(yòng)药之道。 “酒為(wèi)百药之首”，自古以来，酒与医(yī)就有(yǒu)不解缘，医(yī)的繁體(tǐ)写法：“醫”中(zhōng)有(yǒu)个“酉”，酉者酒也。医(yī)家喜好用(yòng)酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性。 酒是一种很(hěn)好的溶媒，很(hěn)多(duō)用(yòng)其他(tā)方法难以将有(yǒu)效成分(fēn)析出的药物(wù)，大多(duō)可(kě)借助酒的这一特性提取出
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酱酒文(wén)化知识
一、酱香白酒起源早在汉朝以前，仁怀已盛产(chǎn)美酒。据史查证，公(gōng)元前135年，汉朝使臣唐蒙出使南越，期间有(yǒu)缘喝(hē)到酱香型白酒，其独特的口感令其兴奋不已。随后他(tā)将此酒献给汉武帝，武帝大赞。到公(gōng)元前130年，唐蒙奉旨到夜郎，因其对酱香白酒恋恋不忘，随后改道沿赤水河上行，寻找酱香白酒。 一、酱香白酒产(chǎn)地酱香白酒口感，数茅台镇的最為(wèi)甘冽。其独特的地理(lǐ)环境，年平均气温17℃，年日照長(cháng)达1350小(xiǎo)时，年降水量900毫
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冬季喝(hē)酒有(yǒu)什么讲究
已入深冬，无论工(gōng)作(zuò)聚餐亦或是三五好友闲谈，都要喝(hē)上一些酒。但朋友，请记住，冬天喝(hē)酒也是有(yǒu)讲究的。冬季喝(hē)酒有(yǒu)什么讲究?今天，我给大家分(fēn)享一下，冬日饮酒的注意事项。 冬天无论在哪里喝(hē)酒，一定要记得，，最好将酒用(yòng)温水烫一下再下肚，温汤后的酒不会伤到五脏。当然，烫酒也要适度，不能(néng)烫的过热，过烫的酒会影响酒原本的口感。而且也不能(néng)选择在室外喝(hē)，在室外喝(hē)是很(hěn)危险的一件事情，因為(wèi)酒本身就有(yǒu)很(hěn)强的刺激性，对人體(tǐ)神经
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