“白酒”百药之首
发布时间：
2018-11-30 16:38
来源：
中(zhōng)医(yī)对酒是这样解读的，酒性温，味辛而苦甘，有(yǒu)温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作(zuò)用(yòng)。
《黄帝内经》有(yǒu)“汤液醪醴论篇”，专门讨论用(yòng)药之道。
“酒為(wèi)百药之首”，自古以来，酒与医(yī)就有(yǒu)不解缘，医(yī)的繁體(tǐ)写法：“醫”中(zhōng)有(yǒu)个“酉”，酉者酒也。医(yī)家喜好用(yòng)酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性。
酒是一种很(hěn)好的溶媒，很(hěn)多(duō)用(yòng)其他(tā)方法难以将有(yǒu)效成分(fēn)析出的药物(wù)，大多(duō)可(kě)借助酒的这一特性提取出来。中(zhōng)医(yī)认為(wèi)久患疾病必定导致正气亏虚、脉络淤阻，因此各种慢性虚损疾病往往存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩。
药酒中(zhōng)含有(yǒu)补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物(wù)，再加上酒本身辛散温通的功效，非常有(yǒu)利于各种慢性虚损性疾患的预防与治疗。
一大功效：酒行药势
酒素有(yǒu)“百药之長(cháng)”之称，能(néng)帮助药物(wù)更好地发挥作(zuò)用(yòng)。纯粮酒是一种很(hěn)好的有(yǒu)机溶剂，古人用(yòng)酒浸泡药材，以制成药酒。现代医(yī)學(xué)中(zhōng)提取中(zhōng)药的有(yǒu)效成分(fēn)，常用(yòng)的方法就是乙醇萃取法。
二大功效：就散湿气
酒性热，藏医(yī)认為(wèi)“湿為(wèi)阴邪，非温不化”，因而酒有(yǒu)“散湿气”的功效。很(hěn)多(duō)药酒都有(yǒu)抗风湿的作(zuò)用(yòng)，对于风湿痹痛、关节炎、肌肉劳损等都有(yǒu)一定的效果。对于阳虚或是风湿关节疼痛的患者，适当喝(hē)一些药，确实能(néng)起到强身健體(tǐ)、祛风通络的作(zuò)用(yòng)。和煎煮中(zhōng)药相比，酒有(yǒu)易于存储、服用(yòng)方便等优点。
关键词：
國(guó)顺酒业，至量酒，茅台國(guó)顺酒业，茅台酱香酒，國(guó)顺酒，酱香酒
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经过常年贮存白酒会生成一股特别的“陈味”，其香气令人愉悦。所以大多(duō)数酒友都爱喝(hē)老酒，但是每种酒的陈味喝(hē)起来又(yòu)是不一样的，接下来要跟大家分(fēn)享的便是关于陈酒这方面的知识点。 “酱陈”有(yǒu)点酱香气味，似黄豆酱油气味与高温陈曲香气的综合反应，所以，酱陈似酱香又(yòu)与酱香有(yǒu)區(qū)别，香气丰满，略带陈醋香气(或果酸香气)。 这种风味在陈年浓香型白酒里特别能(néng)感受得到，浓香型老酒的主要陈味常以酱陈、窖陈