饮酒之器
发布时间：
2020-12-04 10:18
来源：
饮酒之器
青铜器起源于夏，鼎盛于商(shāng)周。在这一时期，我國(guó)礼制逐渐发展成熟，发展到周，高度规范。商(shāng)周的青铜器大致分(fēn)為(wèi)食器、酒器、乐器、礼器四大部，共五十类，其中(zhōng)酒器占据二十四类。
在此时期因為(wèi)礼制的发展，整个社会对不同阶层的人的吃穿住行等都有(yǒu)严格要求。青铜器作(zuò)為(wèi)一种实用(yòng)器，除了具(jù)有(yǒu)使用(yòng)价值之外，还有(yǒu)一种划分(fēn)阶级的功用(yòng)。《礼记·礼器》记载：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。”这证明了随着使用(yòng)场景的不同，青铜酒器的角色会发生相应的改变——从酒器到礼器的转变。
该时期，常见的饮酒之器有(yǒu)：
觚(gū）
觚(gū)，首位两端形状如喇叭，長(cháng)颈细腰。
觯（zhì）
觯（zhì），形似尊，但是形體(tǐ)较小(xiǎo)，或有(yǒu)盖，或有(yǒu)耳，既是盛酒器，也是饮酒器。
关键词：
國(guó)顺酒业，至量酒，茅台國(guó)顺酒业，茅台酱香酒，國(guó)顺酒，酱香酒
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经过常年贮存白酒会生成一股特别的“陈味”，其香气令人愉悦。所以大多(duō)数酒友都爱喝(hē)老酒，但是每种酒的陈味喝(hē)起来又(yòu)是不一样的，接下来要跟大家分(fēn)享的便是关于陈酒这方面的知识点。 “酱陈”有(yǒu)点酱香气味，似黄豆酱油气味与高温陈曲香气的综合反应，所以，酱陈似酱香又(yòu)与酱香有(yǒu)區(qū)别，香气丰满，略带陈醋香气(或果酸香气)。 这种风味在陈年浓香型白酒里特别能(néng)感受得到，浓香型老酒的主要陈味常以酱陈、窖陈